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粋匠品16「中札内カマンベール」

中札内カマンベール

作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)

  • 素材を選ぶ時は厳しく、つくるときは丹精込めて1つひとつじっくり熟成させた手造りチーズを皆様にお届けしています。活性炭を敷きつめてマイナスイオンいっぱいのクリーンな工房で造りあげた、美味しいナチュラルチーズを味わってください。

購入方法など

使用している中札内産素材

使用素材一覧
中札内産素材名 生産者名等(仕入れ先) 総重量割合
生乳 中札内村指定農場 98.5%

中札内産素材を除いた、それ以外の素材

その他の素材名 産地名(加工品は主原料産地)
該当なし  

総重量の5パーセント未満の各原材料(砂糖、塩除く)

なし

食品や工場に対する検査の実施状況

検査実施状況一覧
検査内容 実施状況(期間、検査結果) 特記事項
リステリア菌 商品ロット毎 - 陰性  
大腸菌 商品ロット毎 - 陰性  
大腸菌群 商品ロット毎 - 陰性  
黄色ブドウ球菌 商品ロット毎 - 陰性  

消費者へのメッセージ(中札内村のおすすめ、PR)

「道の駅なかさつない」には、「十勝野フロマージュ道の駅店」があります。チーズ屋さんのアイスクリームを是非食べてみてください。

このページの情報に関するお問い合わせ先

産業課産業グループ
住  所 :北海道河西郡中札内村大通南2丁目3番地
電話番号:0155-67-2495(直通)
FAX番号:0155-67-2156

開催日:
〇月〇日

更新情報

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