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粋匠品5「チキンステーキ」

チキンステーキ

作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)

  • 弊社独自の味付・加工で素材が明確化されています。

購入方法など

使用している中札内産素材

使用素材一覧
中札内産素材名 生産者名等(仕入れ先) 総重量割合
中札内田舎どり(鶏肉) 村内の3生産農場(中札内村農協) 75パーセント

中札内産素材を除いた、それ以外の素材

使用材料一覧(中札内産以外)
その他の素材名 産地名(加工品は主原料産地)
味噌 国産大豆

総重量の5パーセント未満の各原材料(砂糖、塩除く)

使用原材料一覧
使用原材料 使用用途
生姜 味調整
みりん 調味料として

食品や工場に対する検査の実施状況

検査実施状況一覧
検査内容 実施状況(期間、検査結果) 特記事項
生菌検査全般 必要に応じ随時、基準値内 公的機関にて
帯広食肉検査所にて検査 毎日、検査合格品 公的機関にて
食品衛生管理者常駐 毎日、食品安全のため 資格者

消費者へのメッセージ(中札内村のおすすめ、PR)

「道の駅なかさつない」の敷地内にあるビーンズ邸(豆資料館)は旧馬鈴薯原原種農場の事務所棟を移築したものです。
中札内村に来られたときにはぜひ来館ください(入館無料)。

このページの情報に関するお問い合わせ先

産業課産業グループ
住  所 :北海道河西郡中札内村大通南2丁目3番地
電話番号:0155-67-2495(直通)
FAX番号:0155-67-2156

開催日:
〇月〇日

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