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粋匠品6「若どり骨付きバーベキュー」

若どり骨付バーベキュー

作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)

  • 弊社独自の味付・加工で素材が明確化されています。

購入方法など

使用している中札内産素材

使用素材一覧
中札内産素材名 生産者名等(仕入れ先) 総重量割合
中札内田舎どり(鶏肉) 村内の3生産農場(中札内村農協) 99パーセント

中札内産素材を除いた、それ以外の素材

該当なし

総重量の5パーセント未満の各原材料(砂糖、塩除く)

調味料(味調整)

食品や工場に対する検査の実施状況

検査実施状況一覧
検査内容 実施状況(期間、検査結果) 特記事項
生菌検査全般 必要に応じ随時、基準値内 公的機関にて
帯広食肉検査所にて検査 毎日、検査合格品 公的機関にて
食品衛生管理者常駐 毎日、食品安全のため 資格者

消費者へのメッセージ(中札内村のおすすめ、PR)

ピョウタンの滝がある札内川園地内のレストラン「ぴよろ」は、当社の鶏肉の他、中札内産のホエー豚、卵、米山食品の豆腐、季節の野菜などといった地産地消を意識したメニューを提供しています。

このページの情報に関するお問い合わせ先

産業課産業グループ
住  所 :北海道河西郡中札内村大通南2丁目3番地
電話番号:0155-67-2495(直通)
FAX番号:0155-67-2156

開催日:
〇月〇日

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