粋匠品16「中札内カマンベール」

作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)

素材を選ぶ時は厳しく、つくるときは丹精込めて1つひとつじっくり熟成させた手造りチーズを皆様にお届けしています。活性炭を敷きつめてマイナスイオンいっぱいのクリーンな工房で造りあげた、美味しいナチュラルチーズを味わってください。

使用している中札内産素材

使用素材一覧

中札内産素材名生産者名等(仕入れ先)総重量割合
生乳中札内村指定農場98.5%

中札内産素材を除いた、それ以外の素材

その他の素材名産地名(加工品は主原料産地)
該当なし 

総重量の5パーセント未満の各原材料(砂糖、塩除く)

なし

食品や工場に対する検査の実施状況

検査実施状況一覧

検査内容実施状況(期間、検査結果)特記事項
リステリア菌商品ロット毎 - 陰性 
大腸菌商品ロット毎 - 陰性 
大腸菌群商品ロット毎 - 陰性 
黄色ブドウ球菌商品ロット毎 - 陰性 

消費者へのメッセージ(中札内村のおすすめ、PR)

「道の駅なかさつない」には、「十勝野フロマージュ道の駅店」があります。チーズ屋さんのアイスクリームを是非食べてみてください。

このページの情報に関するお問い合わせ先

中札内村役場

産業課 産業グループ
TEL. 0155-67-2495