粋匠品48「スイートピクルス」

作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)

 自家栽培で育てたきゅうりを使っています。採れたての新鮮なきゅうりを大量の氷で下処理することでうま味を凝縮し、パリパリの食感にしあげています。
「北の家族の漬物コンテスト」で大賞を受賞。米国で学んだ自慢の味をぜひ一度ご賞味ください。