粋匠品49「スイートピクルス(ミックス野菜)」
作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)
米国で学んだ味を自家栽培の野菜に合うよう、改良を重ね味に磨きをかけた逸品です。新鮮な野菜を使って、芳醇な香りとマイルドな口当たりにしあげたピクルスの味をお楽しみください。
米国で学んだ味を自家栽培の野菜に合うよう、改良を重ね味に磨きをかけた逸品です。新鮮な野菜を使って、芳醇な香りとマイルドな口当たりにしあげたピクルスの味をお楽しみください。
使用している中札内産素材
使用素材一覧
| 中札内産素材名 | 生産者名等(仕入れ先) | 総重量割合 |
| だいこん | 自家栽培 | 30% |
| にんじん | 自家栽培 | 30% |
| ピーマン | 自家栽培 | 15% |
| ブロッコリー | 自家栽培 | 15% |
| トマト | 自家栽培 | 5% |
中札内産素材を除いた、それ以外の素材
| その他の素材名 | 産地名(加工品は主原材料産地) |
| パプリカ | 十勝産 |
総重量の5パーセント未満の各原材料(砂糖、塩除く)
| 5%未満の原材料名 | 目 的 |
| 香辛料 | 風味付け |
| 醸造酢 | 風味付け |
購入方法
| 製造者 | 友愛工房 町田 トモ子 |
| 住所 | 北海道河西郡中札内村南常盤東1線292-17 |
| 連絡先 | TEL/FAX 0155-68-3533 |
| 製造・加工先 | 友愛工房 |
| 購入/注文方法 | 自社販売:あり TEL/FAX 0155-68-3533 |
| 販売先 | 【中札内村内】 道の駅なかさつない 【十勝管内】 北海道ホテル売店、ふくいホテルレストランBiplane |