粋匠品59「中札内たまごの生カステラ」

作り手の「こだわり」(特性、自慢、加工方法など)

カランメールのお菓子は自然で素朴
お母さんが作るおやつのよう
中札内産の新鮮な卵をたっぷりいれて
ハチミツだけのあまさで焼き上げた
新食感の “生カステラ” です。