粋匠品60「特上 親子重」
作り手の「こだわり」（特性、自慢、加工方法など）
- 主な素材はすべて村内産を材料として、安心安全な食材を使用しています。
使用している中札内産素材
使用素材一覧
| 中札内産素材名 | 生産者名等(仕入れ先) | 総重量割合 |
|---|---|---|
| 中札内田舎どり(鶏肉) | 中札内若どり | 18パーセント |
| 卵 | 島田養鶏場 | 30パーセント |
| えだ豆 | 中札内農協 | 2パーセント |
| 玉ねぎ | 柴田農場 | 10パーセント |
中札内産素材を除いた、それ以外の素材
使用素材一覧
| その他素材名 | 産地名 | 総重量割合 |
|---|---|---|
| 米 | 道内産 | 38パーセント |
総重量の5パーセント未満の各原材料(砂糖、塩除く)
使用原材料一覧
| 使用原材料 | 使用用途 |
| だし汁 | 調味料として |
| 醤油 | 調味料として |
| お酒 | 調味料として |